お暇なつれづれ日記

ひままです。 お暇な主婦の日々をそこはかとなくつづるゆる~いブログです( *´艸`) 高校野球の終わった下の子のお弁当や、ケーキ、パン、手作りなど日常を綴ります。

2016年04月


ごきげんよう。
昨日から降り続く雨にいい加減うんざりしながら、ぼんやりと過ごしていたら
この雨降りの中校外学習に行っている下の子からLINEが…
見ると食べ物の画像ばかり。
そういえば昨日食べ歩きするって言ってたなぁ。
高校球児のお腹を満たすほどの食べ歩きって…どんだけ食べるんだろ??

朝5時起きで頑張る朝のお仕事。こんな感じ。
4/26
  4/26
  小松菜と新玉ねぎのツナ煮
  切り干し大根
  エノキの肉巻き(照り焼き味)
  プチトマト
  枝豆
  冷凍ひじきと野菜バーグ
4/27
  4/27
  卵焼き
  鶏と根菜の煮物
  鶏肉とパプリカのオイスターソース炒め
  冷凍カニカマの磯部揚げ

明日は春の大会2回戦。
9時からの試合だけどグランドの状態が気になるところ💧
今日リフレッシュしたから明日はいい感じにスタートできるといいな。
母達は全力で応援するのみデス\(゜ロ\)(/ロ゜)/



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ごきげんよう。
朝から重たい空の下いつ降るかと思いながら草取りをしていたんだけど、
途中で腰が痛くなりちょっと一休みしている間に雨が降り出したので、
これはもう神様がやめろとおっしゃってるって事にして作業終了。
めっちゃ途中だけど仕方ない。だって神様が…ねぇ( ̄▽ ̄;)

少し前に買っていてかなりいい感じに熟れてきてたバナナ。
まさに食べごろって時にバナナジュースにしたけど売り切れず、
とりあえず冷蔵庫に避難。
冷蔵庫に入れるとちょっと安心しちゃって、気が付いたら真っ黒💧
あちゃ~(>_<)熟れすぎてヤバくなってきたバナナと言えばこれしかない。
って事でバナナケーキを焼くことに。

でも野球部の栄養指導で砂糖はダメと聞いてから下の子が甘いもの食べないの。
じゃあ砂糖を少なくしてバナナブレッドっぽくしてみようと作ってみたのがこれ。
バナナブレッド
見た目は全くバナナケーキと変わらないけど、かなりヘルシーに仕上がって
ひままにも嬉しいバナナブレッドになりました。

  ☆バナナブレッド☆(パウンド型2個分)
完熟バナナ         正味300g
レモン汁           4~5滴
薄力粉             200g
ベーキングパウダー      小さじ2
砂糖               50g
塩                少々
卵                2個
サラダ油             80g

作り方
①バナナをフォークなどでつぶしてレモン汁をかける。
②砂糖と卵をボールに入れ泡だて器でよく混ぜ、サラダ油も加えて混ぜる。
③つぶしておいたバナナを入れ混ぜる。
④薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るいながら入れゴムベラでさっくり混ぜる。
⑤型に流しいれ2.3回落として空気を抜いてから、予熱170度で30分焼く。

今回は省きましたが、お好みでシナモンパウダーやナッツ類を混ぜても。
砂糖はいつもの半分、バターをサラダ油に変更してあっさりした感じに出来ました。
バナナが完熟だったおかげで砂糖半分でもいい感じ♡
焼き立てより次の日がしっとりして美味しいんですよね~( *´艸`)

作ったものの喜んで食べてくれる上の子もいないし、
下の子もパパちょっとつまんだ程度で結局1本は頑張ってひままが食べ、
もう1本は試合の日に野球部ママさんたちに食べてもらいました。
みんな優しいから「手作り?凄~い」「美味しい」って食べてくれて、
褒められてホクホクのひままでした(* ̄∇ ̄*)





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ごきげんよう。
春は花粉や黄砂で大変だなぁと思っていたら、
二日ほど前「黄砂を今年初観測」って…💧
あれ(゚∇゚ ;)!?
このくしゃみも鼻水も肌のかゆみも、花粉と黄砂のせいと思っていたのに。
あれれ??
そろそろ花粉も落ち着いてきたから、お布団干せると思ってたのに
いつまでたっても干せないなぁ~(T_T)

朝5時起きで頑張る朝のお仕事。こんな感じ。
4/21
  4/21
  卵焼き
  スナップエンドウ
  ちくわ入りきんぴらごぼう
  茄子と鶏せせり肉の炒め物
4/22
  4/22
  目玉焼き
  ピーマンとパプリカのオイスターソース炒め
  肉じゃが
  サバの塩焼き
4/23
  4/23
  目玉焼き
  牛肉のしぐれ煮
  水菜と人参の胡麻和え
  ひじきと大豆の煮物
  冷凍シュウマイ
4/25
  4/25
  海苔巻卵焼き
  チキンステーキ(惣菜)
  ブロッコリー
  プチトマト
  冷凍エビ寄席フライ

少し前に下の子の春の大会明日ですって書いてたんですが、
まさかの雨降りで次の週に持ち越されました。
23日9時からの試合・・・去年の春の大会で負けた相手だったのでリベンジ戦です‼
なんと勝ちました(≧▽≦)キャ~‼‼
初勝利‼‼もう大騒ぎ(≧▽≦)
うちわたたくわ、飛び跳ねるわ、ハイタッチするわ、応援と一緒に叫ぶわ、
もう大変な騒ぎです。
嬉しい‼楽しい‼最高~~~(* ̄∇ ̄*)

日頃の朝5時起きも、当日4時起きでもこの一勝でチャラです。
嬉しすぎてはしゃぎすぎて、次の日体が痛だるい…(-_-;)
次は今週土曜日9時から、甲子園常連校だけど同じ高校生なんだから、
勝ち目が全くない事はないと信じて。
応援頑張りまぁ~す(≧▽≦)





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ごきげんよう。

先ほどから点けっぱなしのテレビから何度も地震の情報が流れてきます。
しかもあいにくの雨降り。かなりの雨量のようです。
被災された方大変でしょうが、ご無理なさらずに。ご自愛くださいませ。


先日ご近所さんから筍をいただきました。めっちゃ嬉しい( *´艸`)
実家にいた時はこの時期またかというほど食べていた筍。
結婚してからは生の物は中々手に入らず、お手軽な水煮ばかり。
早速旬の味をいただきました♡♡
たけのこご飯とお味噌汁若竹煮
筍ご飯と筍のお味噌汁、若竹煮

いただいたとき一番大変なあく抜きが出来た状態だったので、
後は炊くだけ、煮るだけと超簡単。
調理の仕方が正しいのかよくわかりませんが、自分の好きな味付けで。
やっぱり美味しい♡♡香りよし、歯ごたえよし、もうたまりません(* ̄∇ ̄*)
やっぱ水煮とは全然違うわ~。
筍のお味噌汁大好きなんです。毎日でも飽きない自信あります‼

たまにしかいただけない旬のごちそう。
以前スーパーで生の筍を見た時、案外高価でビックリしました。
つい水煮に手が出てしまう💧せめて国産の水煮で…(;^ω^)
ってやっぱりお手軽な水煮かい‼





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ごきげんよう。
日中は暖かいのに朝晩まだまだ冷えますね。
中々ヒーターとコタツを片付けられないのはきっとひままだけじゃないはず( ̄▽ ̄;)

朝5時起きで頑張る朝のお仕事。こんな感じ。
4/18
  4/18
  巣篭り卵
  ほうれん草とベーコンのバター炒め
  鶏肉の照り焼き
  ちくわキュウリ
  プチトマト
4/19
  4/19
  ネギ入り卵焼き
  ピーマンとパプリカのオイスターソース炒め
  若竹煮
  アジフライ
  プチトマト
4/20
  4/20
  ほうれん草入り卵焼き
  かぼちゃの煮物
  回鍋肉
  冷凍シュウマイ
  キュウリのQちゃん

先週イギリスへ旅立った上の子。
彼女がいなくなって1週間、さほど変わりない生活を送っています。
今のところ特にさみしいとは思わない薄情者のひまま。
まあまだ1週間だから( ̄▽ ̄;)
彼女も18日から学校に行き始めて、クラスメートや寮の部屋なんかを
LINEで知らせてくれたりして、よっぽどウチにいた時より動向がわかるwww

ウチにいる時は全くしなかった料理も簡単なものをちょこっと作ってるみたい。
なんだやればできるじゃん(  ̄っ ̄)
いつまで続くのか…続かないのか…💧
せっかくだから腕を磨いて帰ってきてほしい。んで作ってほしい。
約8か月後どんなふうに変わって、また変わらないで帰って来るのか?
たのしみです(* ̄∇ ̄*)





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